Efenim geçen gün kuzen Belginle konuşuyorduk, Özlem ablacım artık tariflerini göremez oldum. Bak evlenicem ,tarif yaz malum ev hanımı olucam, deyince dayanamadım bende kolay pasta tarifi vereyim dedim:)Belgin hanım pasta size itafendir:)..
Bu arada sobelenmişim,Canım
Halenze Öçlem im beni sobelemiş, aslında ben unutuyordum ama,
Papatik im hatırlattı saolsun..Sonra öbür sobeler gibi zamanı geçmesin dimi ama;)
Buyrun dolabımda ne var.
Buzlukta; üst gözünde bir adet tavuk.Yanında bezelye ve taze fasülye torbaları.Közlenmiş kırmızı biber.Alt tarafta kiloluk tereyağı.donmuş frambuaz.büyük bir kutu sosis.Kroket köfteler.Oğlumun hanburger köfteleri.milföy paketleri.açılmış buzdolabı poşetine konmuş konserve mısırlar.Buzdolabında ;en üst kısmı kahvaltılık malzemelerle dolu eşim akşam yemek yemediği için sabah kahvaltısına önem veriyor..Ne ararsanız var şükür..Alt tarafta,kereviz,pırasa,bir adet göbek salata,çeri domateslerim vazgeçemediğim,alt katında,pasta malzemlerim ,file fıstık badem,toz fıstık,pasta süslerim vs.kiloluk kremşantim.Onunda altında,havuç ,turp, limon.aaaa sucuk:) ne arıyor burda anlamadım.Onun altı baklıyet sepeti..Bütün kuru bakliyatlar bir sepette toplanmıştır..Onun yanındaki sepette bir adet ton balığı bulunmuştur..Kim sakladıysa:)Meyvelerim balkonda meyve sepetinde duruyor..Buz dolabına koymuyorum. kiloluk reçel kavonozlarım var.portakal ,böğürtlen,kayısı,vişne.Yanında gözüm gibi sakladığım kullanmaya kıyamadığım biber salçam..Maraşlı komşumdan alıyorum.Onun yanında metrodan aldığım soyafilizi ve süt mısrı konservelerim var.Kapağındaki gözünde ise malum yumurtalar,alt tarfta bilumum ilaçlar ağrı kesiciler,yan tarafında,pudingler,alt tarafında ketçap, mayonez,karemel ve frambuaz soslarım.Sirke.nescafe,türk kahvesi nesquik ,ıvır zıvır;margarinler ,sütler,emirin meyveli sütleri ,meyve suları.ve işte bu kadar..
Gelelim şu an ne düşündüğüme;
Bir an önce bilgisayarın başından kalkıp evi silip süpürmeli..Bulaşık makinesi boşaltılmalı yada tembellik yapıp emirin okuldan gelmesinimi beklenmeli:D aslında çok acıktım gidip bişiler atıştırmalıyım ama olmaz ,daha yeni kahvaltı ettim. Millet kilo veriyo sen alıyosun Özlem bu gidişe biraz dur denmeli..Ama zerrinim beni sefmiyo kilo alınca sefcekmiş öle diyo:)Şu Nihalde nerde? tam bişi dicem yok.Öçlem dersen oda yok .Off hadi ben gidip en iyisi evi sileyim.Buzdoabımın içindekiler ve benim içimdekiler bu kadar arkidişler..Sobelenmek isteyen arkadaşlarımı sobeliyorum..
Truf pasta tarifi
Gördüğünüz pasta buzlukta pandispanya artıklarından imal edilmiştir:)aslında
truf yapmayı düşünüyordum ama zamanım kısıtlı olduğundan dolayı truf malzemlerini en iyisi kelepçeli kalıba dökeyim dedim .. Streç film serdim.Karıştırdığım miss gibi keki bir kat döküp arasına karemel sos ilave ettim sonra tekrar bir kat döküp frambuaz sosu sürdüm en son karışımın kalan kısmınıda koyup streçle üzerini kapayıp 1 gece buzdolabında beklettim..ertesi gün servis yapmadan önce çiko sosunu koyu pişirip üzerine döktüm..Donmuş frambuazlarla süsledim.Sonraaaa afiyetle yedik:).
