Yoğurt soslu tavuğu ilk defa denedim.Bu kadar lezzetli olacağını hiç tahmin etmemiştim.Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.Genelde körili hazır sos kullanırdım ,ama evde kalmadığı için bu sosla yapmak zorunda kaldım.İyiki de kalmışım:)
MALZEMELER
1 Kilo kalem but yada kanat
3 kaşık yoğurt
4 kaşık sirke
4 kaşık sıvı yağ
1 tane soğan
2 diş kadar sarımsak
tuz, karabiber,pulbiber,kimyon,kekik
isteğe bağlı ketçap ( Ben kattım)
İsteğe bağlı patates
YAPILIŞI
Tavuk hariç bütün malzemeler karıştırılarak sos haline getirilir.Soğan ve sarımsak içine rendelenir. Temizlenmiş tavuklar sosa bulanıp 3 saat kadar bir kapta ,bu sosta bekletilir.Daha sonra teflon tavaya alınarak 40 dk kadar önce kısık ,suyunu çekene kadar,sonra harlı ateşte iyice kızarana dek pişirilir.Afiyetle yenir.İsteğe bağlı yanına patatesler ikiye bölünerek konulabilir.Onlarında tavuktan bir farkı kalmıyor nefis oluyor.Tavsiye edilir.
Bende yaparım bu sosu nefiss olur.
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiler.
görüntü müthiş bu blogdaki tüm yemekler müthiş ellerine sağlık
YanıtlaSilCanım ben hep süt kullanarak yapıyordum bu defa yoğurtla denyeyim ellerine sağlık...
YanıtlaSilbende özellikle bageti yoğurtla yaparım çok güzel olur ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilmrb canım tarifiniz çok kolay ama çok leziz bir yemeğe benziyor.Ellerine sağlık. Bende denicem
YanıtlaSilNefissss görünüyor ellerine sağlık canımcım. Bu arada tamek yemek yarışmasına davet edildim. Şu an oylama devam ediyor.Tarifimin ismi yufkalı rulo şiş köfte senden de oy vermeni rica ediyorum.
YanıtlaSilhttp://www.tamekmutfakkeyfi.com/yemekyarismasi/detay.php?id=7017 linkini tıklayarak kısa bir üyelik işleminden sonra oylama yapabilirsin. İstersen üye olduktan sonra tarifler bölümünden 27. sayfadada tarife ulaşıp yemeğime ulaşabilirsin. Şimdiden teşekkür ederim.
Özlemcim ellerine sağlık canım kocaman öpüyorum
YanıtlaSilEllerine saglik.Cok degisik bir sos.
YanıtlaSilSevgiler.
bende sütle yapiyordum,tarifini aldim deneyecegim ellerine saglik canim
YanıtlaSilpapatya prensese yorum yazamiyorum ,yorum icin nereye tiklayacagim sayfasini degistirmis lulusa söylersen sevinirim
hayirli ramazanlar
Valla görüntü süper canım ellerine sağlık:)
YanıtlaSilyoğurt kızarmasına da yardımcı oluyor bende kullanılırım sirke koymam ama denemek lazım sirkelide :)