Bu güzel tarttöletleri canım arkadaşım Nihal bana geldiği zaman yapmıştım..Kalıplarım bir kaç senedir kenarda ölece denememi bekliyorlardı..Nihayet muratlarına erdiler:)Nette bir sürü tarif okuyup ,karma şekilde kafama göre düzenleyip denedim..Çok güzel sonuç aldım.Dışarıda satılan tartlardan pek farkları yoktu.Tartlar güzel oldu olmasına ama, ben şöle kek tadında süngerimsi bir tart tarifi arıyorum..Aranızda bilen varsa ,yarumla bana tarifi yazabilirmisiniz lütfen:) Şimdiden teşekkürler.. Porselen demlik çay saati etkinliğine davet edildim.Mucizem beni bul arkadaşıma kolaylıklar dileyip tarifimi gönderiyorum..Tartöletleri denemek isteyenler için tarifi yazıyorummmmm...
MALZEMELER
150 gr soğuk margarin
yarım bardak pudra şekeri
1 yumurta
1 fiske tuz
1,5 bardak kadar un.
KREMASI
2 bardak süt
1 kaşık nişasta
1 kaşık un
yarım bardak şeker
1 kaşık margarin
Üzeri için,
İstediğimiz meyveler.
Yada reçel taneleri..
YAPILIŞI
Soğuk margarini küp küp doğrayın .Mutfak robatuna atın..Pudraşekerini koyup karıştırın..Daha sonra unu ekleyin..Yumurtayıda kırıp karıştırmaya devam edin..Toparlanan hamuru dışarı çıkarıp elimizle yuvarlayıp , buzdolabı poşetine sarıp , buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin...
Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp , kalıpların altını yağlayıp unladıktan sonra ,yerleştirin.. Elinizle iyice bastırın..Çatalla üzerlerinden kabarmaması için delikler açın.
Önceden ısıttığınız fırında pişirin..Tartöletlerimiz pişerken bir yandan kremamızı haızrlayalım.
Tencereye sütü koyup üzerine un ve nişasatyı ilave edin..Karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
Kaynamaya yakın şekerini ilave edin..Kaynamaya başlayınca ,altını kapayıp margarini koyup 5 dk mikserleyin.Soğuması bekleyin.Tartımız pişip, soğuyunca, içlerine 1 kaşık krema ilave edin ve üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyin..Ben tartların üzerindeki meyveleri servis edeceğim gün süsledim. Eğer sizler süsleyip ,ertesi güne bırakacaksanız meyveler kararabilir.Bunun için bal yada tart jöle önerebilirim.Umarım deneyip beğenirsiniz..
Afiyet olsun...Sevgilerimle