İftarda pilav tabaklarının yanına yapılabilecek en güzel alternatif patates olsa gerek..Sevmeyen yoktur sanırım..Bizde çok sevdiğimiz için ve uzun süredirde kızartmadığımdan fırında elma dilimi şeklinde yapıyorum..Hem pratik oluyor, hem lezzetli ,hemde kalorisiz:)umarım tabiii..Birde yanında çıtır mantar eklersek deymeyin keyfimize..Biraz değişik ve süper bişi oluyor.Tamam belkide bana değişik geliyor olabilir:)itiraf ediyorum.Merak ettiniz dimi ?hemen anlatıyım o zaman...Bu arada analytics te arama kelimeleri çok komik.Beni böle saçma kelimelerle bulabileceklerine, aklım sırrım ermemişti ve googlla yazdığımda ise ilk sırada çıkmam hayret verici doğrusu:S.eğer ne yazıyor diyorsanız ,yine Öçlemin sayfasına gidiyorus hep birlikte...
ELMA DİLİMİ PATATES
İstediğimiz kadar patates
nane,pulbiber,kekik,
Bir kaç diş sarımsak.
İki üç kaşık sıvı yağ ve tuz..
YAPILIŞI
Patateslerimizi iyice yıkıyoruz..Hatta fırça yardımıyla üzerinde ki toprakları iyice temizliyoruz..Patatesin büyüklüğüne göre 4 e veya 6 ya bölerek dilimliyoruz..Tepsimizin içine sıvı yağı koyup,sarımsakları üzerine rendeliyoruz..Baharatlarını da göz kararı koyup elma dilimli patateslerimizde içine katıp bir güzel harmanlıyoruz..Fırında nar gibi kızarmasını bekliyoruz..Sıcakken cips niyetine afiyetle yiyoruz..Biz çok seviyoruz ,deneyin sizde sevin:)
ÇITIR MANTAR
Yarım kilo kültür mantarı(Mümkünse irileri olacak!)
Bir kase kadar galete unu
tuz,ve 1 kaşık tereyağı.
varsa fırın poşeti.
YAPILIŞI
Fırın tepsisine fırın poşetimizi ortadan keserek açıp seriyoruz.Fırın poşetini sulandırmadığı için kullanıyoruz.Yoksa yağlı kağıtta olur.Mantarlarımızı yıkayıp mutfak havlusunun üzerine kuruması için bırakıyoruz..İyice kuru olmalı...Mantarların saplarını çıkarıyoruz.Galete unuyla tuzu karıştırıp mantarlarımızı buluyoruz..Her tarafna gelmeli..Fırın poşeti serdiğimiz fırın tepsisine tek tek diziyoruz..Mantarlarımızın ortalarına çay kaşığının ucuyla tereyağı kayuyoruz..Kızgın fırında 20 -25 dk. pişiriryoruz..Hımmm nefis bir lezzet ortaya çıkıyor..Benden sölemesi..Bu tarifide arkadaşım Nihalden aldım..Kendi buluşudur..Herkese tavsiyelerimi sunarım:)))
Hayırlı İftarlar...
İki aşıklısı olduğum şey:) Harika görünüyorlar ablaların ablası.
YanıtlaSilEllerine sağlık,bir gün yoktum acayip özledim,seni çok seviyorum:)
ayyy yazin focada ogretmen evinde yedigimiz harikalar geldi aklima kabuguyla kizartilmis ince kabuklu patatesler kabuklari bile yeniyor atzecik korpecik ellerine saglik canimmmm
YanıtlaSilAA ben bu tabağı olduğu gibi alıp gitmezsem olmazzzzz.Harika görünüyor ellerine sağlıkk
YanıtlaSilselam,
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzeller.
bende elma dilim patatesi senin gibi yapıyorum çok lezzetli ve hafif oluyor , hatta bu akşama yapıyım bari aklıma geldi:-)
sevgilerimle
mmm nefis olmuş.ellerine sağlık.mutlaka denemeli...
YanıtlaSilÖZLEMCİM NASIL BAKIYORSUN NE ŞEKİLDE SİTENE ULAŞILDIĞINA.BEN GERİ KALDIM BU İŞLERDEN YAHU.HALENZENİN SAYFASIYLA TANIŞTIM SAYENDE.ÇOK GÜZELMİŞ.MANTARLARIN ENFES CNM.ÖPÜYORUM.
YanıtlaSilCanim ellerine saglik.Cok sik bir tabak.
YanıtlaSilBende böyle patates yaparim cokta severek yeriz.Mantarida firinda unlu yaparim.Buna benzer oluyor.Ha birde birazdan goglede seni arayacagim:))
Sevgilerle.
Öslemim, kızım sayfaya girmeye çalışıyorum sofraoslemi yazıyorum. Alala bu kız sayfayımı kapadı nolduki diyorum. sonra gördüm. öslem diye diye.. Z yi unuttuk :))
YanıtlaSilPatates nefis ama bil bakalım dolapta ne soğuyor :)) senin şerbetsiz helva. Yemek için sabırsızlanıyorum :)))
öperim öslemim. ellerine sağlık
çıtır mantarlar değişikmiş, harika gözüküyor patatesle beraber,ellerine sağlık arkadaşım, bol bereketli iftarlar....
YanıtlaSilselam canım..Bizde patatesi çok severek tüketiriz..Mantar ise çok sevmeme rağmen alerji yapıyor yiyemiyorum..Eline sağlık iyi haftalar sevgiyle kal
YanıtlaSilikisinede bayılırım.....nefis görünüyorlar canımmm..ellerine sağlık...
YanıtlaSilevi tuttuk haber edeyim hemaaan......ayrıntıları konuşuruz..öptüm....
OLEYY !!! BEN DE NİHAYET GELEBİLDİM .PATATESLER ŞAHANE OLUYOR GERÇEKTEN AMA MANTARI HİÇ BÖYLE DENEMEDİM . NİHAL'İN AKLINA SENİN DE ELLERİNE SAĞLIK CANIM ARKADAŞIM...
YanıtlaSilselam özlem..elma dilimli patates ve mantar ikilisi muhteşem görünüyor.eline saglık canım.sevgilerimle.
YanıtlaSilhttp://hunerlieller.net
elinize sağlık..
YanıtlaSilher ikisinede hayranım.
svglrr
ozlem'cigim ne guzel kizarmislar citir citir ellerine saglik iki sevdigim sey bir arada:)
YanıtlaSilkucak dolsu selam ve sevgilerimi biraktim.
Canımmmm,
YanıtlaSilHerşey bir kenara, şu çıtır mantar bir kenara.. Bir ara bir cafede yaparlardı bunu, arkadaşımla elimizden gelse her gün gidip yemeyi hayal ederdik:))
Ellerine sağlık şekerim,
Sımsıcak sevgiler....
Öslemimmm patatesin bu haline bende bayılıyorum ama mantarı hiç böyle denemedim...En kısa zamanda yapacağım valla, ellerine sağlık canımcım,
YanıtlaSilÖpüyorum seni..
ikiside iştah kabartıyor çıtır çıtır nasıl lezzetlidirler ellerine sağlık canım kucak dolusu sevgiler hayırlı sahurlar
YanıtlaSilSenin patatese bayılıyorum Harika oluyolar.Mantarıda ne zamandır yapmak istiyoduk yemiş kadar oldum =)
YanıtlaSilEee yenge oldum ya çok meşgulum =)
Ellerine sağlık canım.
lezzetavcisi
Patatesi yapmıştım bu şekilde ama mantarı denememiştim.Tam benlik ikisi de .Tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilSevgilerimle
hayatımmmm harika olmuş elciklerine sağlık şimdi olsa bende yemesem ama iftarda yesem pek güzel olur tam süper olur:)) sevgilerimle öpüyorum
YanıtlaSilcanım arkadaşım,uzun zaman oldu kimseye uğrayamadım:(yaz tatili,ardından mübarek ay derken...şimdi de bayram telaşı başladın...bıgün fırsat yarattım ve ziyaretler yapıyorum:)patatesler misss olmuş,ellerine sağlık...ben de çok seviyorum...sevgiler..
YanıtlaSilÖzlemcim eline sağlık süper görüntü ... Mantarların saplarını koparıyosun sanırım. Üzerine azcık da kaşar koysak nasıl olur acaba? bir de fırın torbası yerine yağlı kağıt olmaz mı acaba? Sevgiler...
YanıtlaSilımmm nefis olmuşlar alttaki tatlıyada bayıldım ellerine sağlık cnm
YanıtlaSilsevgilerimle
Dilm patates hergün olsa hergün yerim valla,citir mantarlarda cok yakismis patatesle iftarda bu ikili olsun yeter,ellerine saglik canim nefis ötesi olmus
YanıtlaSilbu patatesler çok lezzetli oluyor, geçenlerde sahurda yaptım.
YanıtlaSilellerinize sağlık
İKİSİDE HARİKA RAMAZANDA HAFİF OLURLAR MUTLAKA DENEYECEGİM SEVGİLER
YanıtlaSilBİZDE MANTAR PEK SEVİLMİYOR AMA ÇOK LEZİZ GÖZÜKÜYO..
YanıtlaSilAMA!!!!
PATATES HARİKA OLMUŞ HAYATIM ..
ELLERİNE SAĞLIK..
VE BANA YARDIMLARIN İÇİN BİLERCE TEŞEKKÜRLER..
DESTEĞİN İÇİN...
çıtır ablalara bu çıtır mantarlardan mı ulaştılar acep :)) canım elelrine sağlık ama ben diyetteyimmmmmmmm... sen neden gelinin sofrasını çekmedin biz onu bekliyoduk . ayıp okadar şey yemişin bizimle neden paylaşmıyon:) çok öptüm senii.
YanıtlaSilhmmmm mukemmel bir goruntu
YanıtlaSilhelede mantarlara bittim
ellerine saglik canim denemem lazim:))
cok öpüy
www.yenitadlar.blogcu.com
Offf bu benim için yapilmis gibi sahane yani tam benlik hani olsa da yesem harika olmus canim,ellerine saglik.
YanıtlaSilGuzel bir hafta dilerim sevgiler.
ay bende bol bol yaparım hem lezzetli hemde kurtarıcı bu patatesler
YanıtlaSilmantarın her türlüsüne bayılırım.tarif çok değişik ve nefis.denemekte fayda var.harika görünüyor.ellerine sağlık.
YanıtlaSilBen ne elma dilimli patates istiyorum nede citir mantar,ben hanim göbegi istiyoruuuuuuuummmm:)Eger kaldiysa almaya geldim:)nefis görünüyor canim.Hepsi icin ellerine kollarina saglik Özlemcigim.
YanıtlaSilsevgilerimle,serap.
özlemcim nefiss görünüyorlar.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilsevgiler...
özlemcim nefiss görünüyorlar.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilsevgiler...
Elmi dilimli patatesi severim. Ama bu kadar çok sevdiğim mantarın bu şekilde yapılışını hiç bilmiyordum. Çok güzel görünüyor, tadını çok merak ettim. Sevgilerimle TAZENANE
YanıtlaSilCanım ikisi de harika görünüyorlar, bu patateslerden ben de yaptım bloglarda göre göre, aman ne güzel bir lezzet, ellerine sağlık güzelim, hayırlı iftarlar...
YanıtlaSilay ya karnım da bi ac ki olsada yesem çok lezetli olmuştur emin sen yaparsın da olmazmı ellrine sağlık canım öpüyorum
YanıtlaSilCanim cok nefis görünüyor herikisi de, ellerine saglik. Hayirli iftarlar.
YanıtlaSilöçlemim ne zaman ne yedin bu akşam diye sorsam bana upuzun liste veriyon ama burda dayadın patatesi gittin :) olmuyor öçlemim olmuyor:) (bu son cümleyi yıllar önce sen bana demiştin:)) ee işte ilahi adalet :) hadi tarif bekliyoz senden. bu arada gene konkeni ekmişsin:))
YanıtlaSilEllerine saglik Ozlem'cigim,
YanıtlaSilNe kadar guzel olmus mantar ve patatesler..
Sevgiler
Ayy ikisi süper lezzet. Yani resime bakmasamda isimleri bile tadini andiriyor :) Ayy aciktim :D
YanıtlaSilELinize saglik