6 Kasım 2009 Cuma

MANTAR ÇORBASI




Tariflerime yemek masaların da öncelikle ikram edilen çorbalardan başlıyorum:P
Bu Çorba tarifimiz sevgili kuzinem  Belgin'ime gitsin.Tarif tarif diye başımın etini yedin, al sana bir tarif haftaya sendeyim:P ona göre::D
hoşça kalınnn.


MALZEMELER

500gr. kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1lt soğuk su
tuz,üzerine karabiber arzuya göre isterseniz içine dereotuda doğranabilir.
1,5 su bardağı süt,isterseniz süt yerine kremada koyabilirisniz.

YAPILIŞI

Mantarları yıkayıp küçüklerini ikiye, büyüklerini dörde bölün. hepsini ince ince doğrayın. orta boy bir tencerede yağı ve unu kavurun. kavrulunca tencereye suyu ekleyin ve blendır yardımıyla karıştırın. Su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin.piştikten sonra sütü ekleyin. 1 taşım kaynatıp altını kapatın.Arzuya göre dereotunu kıyın.içine atın. Üzerine karabiber serpip  servis yapın.Afiyet olsun.

11 yorum:

  1. Mantarı çok seviyorum ama çorbasını hiç denemedim. Artık ben de sen de içerim:))))

    Ellerine sağlık ablacık..

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık canım...
    Çok severim..

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık:) çok güzel görünüyor...

    YanıtlayınSil
  4. Ben de çok severim ama hep hazırını içtim. Doğal ev usulü olanı çok daha lezetlidir eminim. ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  5. Canım benim çoookk teşekkür ederim devamını bekliyorum her zamanda beklerim ayrıca .. öpüldün..
    Belgin

    YanıtlayınSil
  6. annuuuuum tarif verip tehditi basmış arkasından:)))
    canım valla nasıl özlüyorum sohbetlerinizi anlatamam ama basbayağı boğuluyorum ben yaa:))gulp!!!:))

    YanıtlayınSil
  7. canım uzun zaman sonra tekrar merhaba...her şey yine çok güzel ellerine sağlık...perşembe havalar soğuyacakmış,çorba o zaman çok iyi olacak:))sevgilerrr...

    YanıtlayınSil
  8. ooo özlemim yazını gören cennetlik artık:)

    kardeşim özletme kendini....



    öptük:)))

    YanıtlayınSil
  9. ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor.cnm döndüm artık verdiğim uzun ara nihayet son buldu çok özlemişşm sizleri.sık sık görüşmek üzere şimdilik hoşçakal.

    YanıtlayınSil
  10. süper bu soğuklar ne güzel gider
    ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  11. denedim ellerinize sağlık süper oldu:)

    YanıtlayınSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.