KAPKEK ..SEVGİ GÜNÜ. AŞIK EDEN TARİFLER VE BİR DOĞUMGÜNÜ:)

Herkese merhaba.Yazı başlığını bir kaç saattir düşünüyorum. Bir türlü uyduramadım.Başlığı yazmayınca ,sanki tarifide yazamazmışım gibi boş boş bekliyorum.Neyseki sonunda buldumda şimdide yazıma geçtim.Bugün sevgi günü herkes için anlamı olan..Ama ben bugüne bir kaç anlam sığdırdım.:)Başlıktan anlayacağınız üzere:).Öncelikle herkesin sevgi gününü kutluyorum.

Bu vesileyle yaptığım kapkekleri sevgili minikkuşun AŞIK EDEN TARİFLER etkinliğine gönderiyorum... Kendisine kolaylıklar diliyorum..

Bu gördüğünüz mavi süslü kapkekimizide sevgili eşim Yunusa yapmış bulunuyorum.Kendisine itaf olunur..:)

Bu masum kalbimizide arkadaşlığımız simgesi olarak, Sevgili Papatya Prenses yaramaz luluşumuza hediye ediyorum..Canım doğumgünün kutlu olsun...Elimden gelen bu kadar .Keşke yakın olsaydıkta sana daha güsel hediyeler verebilseydim:)..

Şimdide bu güzel kekimizin tarifine geçmek istiyorum müsadenizle;)

Kapkek MALZEMELERİ

1 yumurta

1 bardaktan 1 parmak eksik şeker

100 gr krema

yarım bardak sıvı yağı

6 tane hurma

1,5 bardak un

vanilya,kabartmatozu

Üst süslemesi için;

100 gr kutu krema

yarım bardak pudra şekeri

renkli gıda boyası

YAPILIŞI

Kek malzemeleri sırasıyla mikserlenir..Hurmalarımızın üzerine kaynar su dökülür, ve kabukları soyulur..Minik minik zar büyüklüğünde doğranır..Kek karışımına konulur.. 12 li muffin kalıplarımıza kağıtlar yerleştirilir..Yarısına gelecek şekilde kek karışımımız kağıt konulan kalıplara dökülür..180 derecede yarım saat pişirilir..Herkesin fırın ısısı farklı oluyor.Bence keklerimiz pişerken sık sık kontrol edin ..Kürdan batırabilirsiniz..Kremamızın içine pudra şekerini katıp 5 dk mikserleyin.Koyulaşan kremamızı soğuyan keklerimizin üzerine istediğiniz gibi süsleyin..Ben krema sıkıcağına bir kaşık beyaz bir kaşıkta renkli krema koyarak sıktım, iki renk elde ettim..Sizde dilediğiniz gibi süsleyin..

İşte hepsi bu kadar..Yeni lezzetlerde görüşmek üzere şimdilik hoşçakalın..Sevgiyle kalın:)....