3 Nisan 2008 Perşembe

PATATESLİ MUSKA BÖREK

Oğlumun sınıfında pazartesi günleri börek ve poğaça günü.Hazır almadığım günlerde evde kendim yapmaya çalışıyorum..İşte bu gördüğünüz çıtır börekte o günden ..Patatesli ve bol yağda kızarmış kalorili bir börek, tabi bir o kadarda inadına lezzetli..Yemede naap..bilemiyorum..:)Bir konu daha var !Pek bi alakasız olcak ama ,sölemeden duramayacağım.Güya mayalı bir tarif verip size mayanın bulunmaz bir nimet olduğunu açıklayacaktım..Suna Dumankayanın sitesinde sürekli okuyordum.Ama pek kullanmaya cesaret edememiştim açıkcası .Takii Oktay ustanın programında canlı canlı maya ile ilgili konuşulana kadar..Şu an ,haftada bir, yarım çay kaşığı mayayı 2 kaşık sütle karıştırıp vitamin niyetine içiyorum arkadaşlar ..Arada oğluşada veriyorum..Sizede tavsiye ederim. Faydalarını say say bitmez.. Benim saçlarım çok dökülüyordu..Bire bir geldi diyebilirim ..Hemde çok kısa sürede.Arada bir de yüzümü mayalıyorum:)espiri tabi..Doğrusu maske yapıyorum.İç ses;Gerçeklik payıda varmış :D ehehe ..İşte bu kadar benden sölemesi..Ben faydasını gördüm ki siz de görün istedim.Verdiğim linklere tıklayarak ne işe yaradığını görebilirsiniz mayanın..


MALZEMELER

1 yufka

Kızartamak için bolca sıvıyağ.

İÇİ İÇİN ,

istediğiniz harç veya patates,soğan ,pul biber ,karabiber,ve tuz

YAPILIŞI

Patatesleri haşlayalım.Püre haline getirelim.Küçük bir tavada yemeklik doğradığımız soğanı az yağda kavuralım.İçine tuzunu baharatlarını ekleyip bir kenara alalım.Yufkayı 2 parmak genişliğinde uzun uzun şeritlere bölelim.En ucuna hazırladığımız içten bir kaşık koyalım..Üçgen şekilde şeritin ucundan katlamaya başlayalım.Yine en sonundada üçgen bitirelim..Yufkadaki bütün şeritlere aynı işlemi uygulayıp, bol kızgın yağda böreklerimizi altın sarısı rengine dönene kadar kızartalım.Havlu kağıt serilmiş servis tabağına alalım..İlk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle yiyelim...Sizler yufka miktarını çoğaltabilirisiniz.NOT:1 yufkadan 8 adet börek çıktı..

Sevgilerimle.

25 yorum:

  1. zerrin - misss3 Nisan 2008 08:33

    AYol senin bu oğlan kilo aldıracak ben sana söliim :))))

    Nefis olmuş börek canım benim varsın kalorili olsun ..:)

    Bu sırada mayayla ilgili bilgiler gerçekten çok enterasan..

    Öpüyorum canım benim.
    sevgiler.

    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  2. http://hunerlieller.net3 Nisan 2008 09:26

    selam canım..yemede yanında yat böregi olmuş valla:))çıtır çıtır nefis bir börek ..eline saglık..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. mayayı bende suyla ıslatıp saçıma sürüyorum suna hanım söylemişti dökülmeyi önlüyor böreklerde cıtır cıtır yenmezmi?

    YanıtlaSil
  4. Oyyy mayayla ilgili bilgileri okudum,çok süper hepsi. Bi kere Suna hanımı dinlemiştim bu konu hakkında ama bu kadarını bilmiyordum. Şu maskeden ben de yapayım hihih:)

    Börek de acayip nefis görönüyor,tıpkı her kalorili şeyde olduğu gibi:))
    Ellerine sağlık cicim,öptüm kocaman

    YanıtlaSil
  5. özlemim maya maskesini bende yaptım bi aralar...güzel oluyor gerçekten...

    içme konusuna gelince bilmemki içebilirmiyim...sağlıklıya içemeyiz dimi...sağlıksız deselerdi içerdik o zaman....

    ellerine sağlık...börekler nefis..helede patatesliya bayıldım...

    öpüyorum tatlışım....muck....

    YanıtlaSil
  6. Canımmmm Özlemcimm, valla full kalorili ama süper bir börek..Amannn zatii recüm falan kalmadı bende , yapıcam kıs , sonrada yiyecem 5 dene :))) İş çıkışı doğru yufkacıya :))))
    Öpüyorum kocaman...

    YanıtlaSil
  7. MUSKA BÖRECIKLERIN ÖYLE ISTAHIMI ACTIKI GIDIP MUTFAGA YAPMAK GELDI ICIMDEN INANKI.
    ELINE SAGLIK CANIMCIM,AFIYET SEKER OLSUN ARKADASIMA:)))

    YanıtlaSil
  8. Harika olmuş harika nefis görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. özlemimmmmm bayıldım bu kalorili böreklere valla:))
    nefis görünüyorlar...
    ellerine kollarına sağlık canım
    çok çok çoook öptümmmm

    YanıtlaSil
  10. canım börekler bir harika.ellerine sağlık.ama mayayı içmek çoook zor .sen nasıl başarıyorsunn.

    YanıtlaSil
  11. çok güzel olmuş börekler ellerine sağlık.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Özlemcim, yine nefissssss mi nefisssss mamlar yapmissin.Ellerine saglik canim.

    Kocaman öpüyorummmmmmmmm
    Emos

    YanıtlaSil
  13. canım benim oğlumun da pazartesi günleri börek poğaça günü:))bu yüzden haftaya böyle başlıyoruz haliyle de böyle bitiriyoruz.muskalar harika olmuş ellerine sağlık canım


    sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Börek nefis görünüyor, ellerine sağlık, oğluşuna afiyetler olsun :))

    YanıtlaSil
  15. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;10.03.2008--10.04.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 1" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
    bu haftaki ev sahibemiz http://mucizembenibul.blogspot.com

    YanıtlaSil
  16. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;10.03.2008--10.04.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 1" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
    Bu haftaki ev sahibemiz http://mucizembenibul.blogcu.com BİRİNCİ OLAN ARKADAŞ 14 NİSANDA EV SAHİBESİ OLACAKTIR…

    YanıtlaSil
  17. canim mayanin faydalarini bende az cok duymustum
    ozellikle de maske olarak arada aklima gelince soyleee yuzume bir suruyorum
    ama icildigini bilmiyordum
    paylasimin icin tesekkurler

    borek nefis gorunuyor
    ellerine saglik

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  18. Şİmdi ben anlamadım ilk önce börek yiyip mayamı içicez yoksa mayayı içip börekmi yicez =))

    Neyse sen maya kabartma tozu uğraşa dur ben böreklerden yiyim o daha kolay..

    YanıtlaSil
  19. Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor börekler.En kısa zaman da deneyeceğim...

    Mayanın anlattığın özelliklerini ben de duymuş ama denememiştim,bahsettiğin iyi oldu.Belki ben de denerim:)))


    sevgilerimi gönderiyorum...

    YanıtlaSil
  20. sefertasi.blogcu.com5 Nisan 2008 20:59

    Selam canım,
    Kalorili olsa kim takar böyle misss gibi börekler olunca? !
    ellerine sağlık canım sevgilerimle:))iyi pazarlar

    YanıtlaSil
  21. Canım, böreğin harika ona diyecek laf yok. Ama maya konusu çok ilginç gerçekten. Şaşkınlıkla okudum ve sanırım bundan sonra mayayı daha çok alacağım. Saçların için nasıl kullandın? Benim de 3 yıldır dökülüyor. Doktorlar da pek üzerinde durmuyor ama yakında kelleşeceğim.:(
    Çok teşekkürler paylaşımın için.

    YanıtlaSil
  22. Ooooo, nefisss görünüyor, dediğin gibi bol kalorili ama çocuklara yapılınca pek masum oluyor değil mi:)))))

    Ellerine sağlık canım benim,

    Sımsıcak sevgiler, kocaman öpücükler...

    YanıtlaSil
  23. çok güzel çıtır çıtır ellerine sağlık yanına çayla kahvaltıda yemede yanında yat olmuş

    YanıtlaSil
  24. misss gibi olmuslar, bayildim:) cayimin yanina cokkk güze giderdi simdi, citir citir görnüyor ...

    ellerine saglik canim ...

    kocaman öpüldün ..

    YanıtlaSil
  25. Canım Özlemciğim merhabalar canım, geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkür ediyorum, güzel mesajlarınızla bana destek oldunuz, iyi ki varsınız...
    Canım börek te harika olmuş, ellerine sağlık, çocuklar şimdi sağlıkları yerindeyken yesinler, yaşlar ilerleyince isteseniz de yiyemiyorsunuz...
    Canım,görüşmek üzere sevgiyle öpüyorum...

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.