2 Ağustos 2012 Perşembe

ELMA DİLİMİ PATATES&ÇITIR MANTAR




İftarda pilav tabaklarının yanına yapılabilecek en güzel alternatif patates olsa gerek..Sevmeyen yoktur sanırım..Bizde çok sevdiğimiz için ve uzun süredirdezartmadığımdan fırında elma dilimi şeklinde yapıyorum..Hem pratik oluyor, hem lezzetli ,hemde kalorisiz:)umarım tabiii..Birde yanında çıtır mantar eklersek deymeyin keyfimize..Biraz değişik ve süper bişi oluyor.Tamam belkide bana değişik geliyor olabilir:)itiraf ediyorum.Merak ettiniz dimi ?hemen anlatıyım o zaman...Bu arada analytics te arama kelimeleri çok komik.Beni böle saçma kelimelerle bulabileceklerine, aklım sırrım ermemişti ve googlla yazdığımda ise ilk sırada çıkmam hayret verici doğrusu:S.eğer ne yazıyor diyorsanız ,yine Öçlemin sayfasına gidiyorus hep birlikte...

ELMA DİLİMİ PATATES

İstediğimiz kadar patates

nane,pulbiber,kekik,

Bir kaç diş sarımsak.

İki üç kaşık sıvı yağ ve tuz..

YAPILIŞI

Patateslerimizi iyice yıkıyoruz..Hattarça yardımıyla üzerinde ki toprakları iyice temizliyoruz..Patatesin büyüklüğüne göre 4 e veya 6 ya bölerek dilimliyoruz..Tepsimizin içine sıvı yağı koyup,sarımsakları üzerine rendeliyoruz..Baharatlarını da göz kararı koyup elma dilimli patateslerimizde içine katıp bir güzel harmanlıyoruz..Fırında nar gibizarmasını bekliyoruz..Sıcakken cips niyetine afiyetle yiyoruz..Biz çok seviyoruz ,deneyin sizde sevin:)
ÇITIR MANTAR

Yarım kilo kültür mantarı(Mümkünse irileri olacak!)

Bir kase kadar galete unu

tuz,ve 1 kaşık tereyağı.

varsa fırın poşeti.

YAPILIŞI

Fırın tepsisine fırın poşetimizi ortadan keserek ıp seriyoruz.Fırın poşetini sulandırmadığı için kullanıyoruz.Yoksa yağlı kağıtta olur.Mantarlarımızı yıkayıp mutfak havlusunun üzerine kuruması içinrakıyoruz..İyice kuru olmalı...Mantarların saplarını çıkarıyoruz.Galete unuyla tuzu karıştırıp mantarlarımızı buluyoruz..Her tarafna gelmeli..Fırın poşeti serdiğimiz fırın tepsisine tek tek diziyoruz..Mantarlarımızın ortalarına çay kaşığının ucuyla tereyağı kayuyoruz..Kızgın fırında 20 -25 dk. pişiriryoruz..Hımmm nefis bir lezzet ortaya çıkıyor..Benden sölemesi..Bu tarifide arkadaşım Nihalden aldım..Kendi buluşudur..Herkese tavsiyelerimi sunarım:)))

Hayırlı İftarlar...


43 yorum:

  1. İki aşıklısı olduğum şey:) Harika görünüyorlar ablaların ablası.
    Ellerine sağlık,bir gün yoktum acayip özledim,seni çok seviyorum:)

    YanıtlaSil
  2. ayyy yazin focada ogretmen evinde yedigimiz harikalar geldi aklima kabuguyla kizartilmis ince kabuklu patatesler kabuklari bile yeniyor atzecik korpecik ellerine saglik canimmmm

    YanıtlaSil
  3. AA ben bu tabağı olduğu gibi alıp gitmezsem olmazzzzz.Harika görünüyor ellerine sağlıkk

    YanıtlaSil
  4. selam,
    ellerine sağlık çok güzeller.
    bende elma dilim patatesi senin gibi yapıyorum çok lezzetli ve hafif oluyor , hatta bu akşama yapıyım bari aklıma geldi:-)
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. mmm nefis olmuş.ellerine sağlık.mutlaka denemeli...

    YanıtlaSil
  6. ÖZLEMCİM NASIL BAKIYORSUN NE ŞEKİLDE SİTENE ULAŞILDIĞINA.BEN GERİ KALDIM BU İŞLERDEN YAHU.HALENZENİN SAYFASIYLA TANIŞTIM SAYENDE.ÇOK GÜZELMİŞ.MANTARLARIN ENFES CNM.ÖPÜYORUM.

    YanıtlaSil
  7. Canim ellerine saglik.Cok sik bir tabak.
    Bende böyle patates yaparim cokta severek yeriz.Mantarida firinda unlu yaparim.Buna benzer oluyor.Ha birde birazdan goglede seni arayacagim:))
    Sevgilerle.

    YanıtlaSil
  8. Öslemim, kızım sayfaya girmeye çalışıyorum sofraoslemi yazıyorum. Alala bu kız sayfayımı kapadı nolduki diyorum. sonra gördüm. öslem diye diye.. Z yi unuttuk :))

    Patates nefis ama bil bakalım dolapta ne soğuyor :)) senin şerbetsiz helva. Yemek için sabırsızlanıyorum :)))

    öperim öslemim. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. çıtır mantarlar değişikmiş, harika gözüküyor patatesle beraber,ellerine sağlık arkadaşım, bol bereketli iftarlar....

    YanıtlaSil
  10. yasaminkiyisindan14 Eylül 2008 21:08

    selam canım..Bizde patatesi çok severek tüketiriz..Mantar ise çok sevmeme rağmen alerji yapıyor yiyemiyorum..Eline sağlık iyi haftalar sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  11. ikisinede bayılırım.....nefis görünüyorlar canımmm..ellerine sağlık...

    evi tuttuk haber edeyim hemaaan......ayrıntıları konuşuruz..öptüm....

    YanıtlaSil
  12. OLEYY !!! BEN DE NİHAYET GELEBİLDİM .PATATESLER ŞAHANE OLUYOR GERÇEKTEN AMA MANTARI HİÇ BÖYLE DENEMEDİM . NİHAL'İN AKLINA SENİN DE ELLERİNE SAĞLIK CANIM ARKADAŞIM...

    YanıtlaSil
  13. selam özlem..elma dilimli patates ve mantar ikilisi muhteşem görünüyor.eline saglık canım.sevgilerimle.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  14. elinize sağlık..
    her ikisinede hayranım.

    svglrr

    YanıtlaSil
  15. ozlem'cigim ne guzel kizarmislar citir citir ellerine saglik iki sevdigim sey bir arada:)
    kucak dolsu selam ve sevgilerimi biraktim.

    YanıtlaSil
  16. Canımmmm,

    Herşey bir kenara, şu çıtır mantar bir kenara.. Bir ara bir cafede yaparlardı bunu, arkadaşımla elimizden gelse her gün gidip yemeyi hayal ederdik:))

    Ellerine sağlık şekerim,

    Sımsıcak sevgiler....

    YanıtlaSil
  17. Öslemimmm patatesin bu haline bende bayılıyorum ama mantarı hiç böyle denemedim...En kısa zamanda yapacağım valla, ellerine sağlık canımcım,
    Öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  18. ikiside iştah kabartıyor çıtır çıtır nasıl lezzetlidirler ellerine sağlık canım kucak dolusu sevgiler hayırlı sahurlar

    YanıtlaSil
  19. Senin patatese bayılıyorum Harika oluyolar.Mantarıda ne zamandır yapmak istiyoduk yemiş kadar oldum =)
    Eee yenge oldum ya çok meşgulum =)
    Ellerine sağlık canım.
    lezzetavcisi

    YanıtlaSil
  20. Patatesi yapmıştım bu şekilde ama mantarı denememiştim.Tam benlik ikisi de .Tarif için teşekkürler.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  21. hayatımmmm harika olmuş elciklerine sağlık şimdi olsa bende yemesem ama iftarda yesem pek güzel olur tam süper olur:)) sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  22. canım arkadaşım,uzun zaman oldu kimseye uğrayamadım:(yaz tatili,ardından mübarek ay derken...şimdi de bayram telaşı başladın...bıgün fırsat yarattım ve ziyaretler yapıyorum:)patatesler misss olmuş,ellerine sağlık...ben de çok seviyorum...sevgiler..

    YanıtlaSil
  23. Özlemcim eline sağlık süper görüntü ... Mantarların saplarını koparıyosun sanırım. Üzerine azcık da kaşar koysak nasıl olur acaba? bir de fırın torbası yerine yağlı kağıt olmaz mı acaba? Sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. ımmm nefis olmuşlar alttaki tatlıyada bayıldım ellerine sağlık cnm
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  25. Dilm patates hergün olsa hergün yerim valla,citir mantarlarda cok yakismis patatesle iftarda bu ikili olsun yeter,ellerine saglik canim nefis ötesi olmus

    YanıtlaSil
  26. bu patatesler çok lezzetli oluyor, geçenlerde sahurda yaptım.
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  27. İKİSİDE HARİKA RAMAZANDA HAFİF OLURLAR MUTLAKA DENEYECEGİM SEVGİLER

    YanıtlaSil
  28. BİZDE MANTAR PEK SEVİLMİYOR AMA ÇOK LEZİZ GÖZÜKÜYO..
    AMA!!!!
    PATATES HARİKA OLMUŞ HAYATIM ..
    ELLERİNE SAĞLIK..
    VE BANA YARDIMLARIN İÇİN BİLERCE TEŞEKKÜRLER..
    DESTEĞİN İÇİN...

    YanıtlaSil
  29. çıtır ablalara bu çıtır mantarlardan mı ulaştılar acep :)) canım elelrine sağlık ama ben diyetteyimmmmmmmm... sen neden gelinin sofrasını çekmedin biz onu bekliyoduk . ayıp okadar şey yemişin bizimle neden paylaşmıyon:) çok öptüm senii.

    YanıtlaSil
  30. hmmmm mukemmel bir goruntu
    helede mantarlara bittim
    ellerine saglik canim denemem lazim:))
    cok öpüy

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  31. Offf bu benim için yapilmis gibi sahane yani tam benlik hani olsa da yesem harika olmus canim,ellerine saglik.
    Guzel bir hafta dilerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  32. ay bende bol bol yaparım hem lezzetli hemde kurtarıcı bu patatesler

    YanıtlaSil
  33. mantarın her türlüsüne bayılırım.tarif çok değişik ve nefis.denemekte fayda var.harika görünüyor.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  34. Ben ne elma dilimli patates istiyorum nede citir mantar,ben hanim göbegi istiyoruuuuuuuummmm:)Eger kaldiysa almaya geldim:)nefis görünüyor canim.Hepsi icin ellerine kollarina saglik Özlemcigim.

    sevgilerimle,serap.

    YanıtlaSil
  35. özlemcim nefiss görünüyorlar.ellerine sağlık canım.
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  36. özlemcim nefiss görünüyorlar.ellerine sağlık canım.
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  37. Elmi dilimli patatesi severim. Ama bu kadar çok sevdiğim mantarın bu şekilde yapılışını hiç bilmiyordum. Çok güzel görünüyor, tadını çok merak ettim. Sevgilerimle TAZENANE

    YanıtlaSil
  38. Canım ikisi de harika görünüyorlar, bu patateslerden ben de yaptım bloglarda göre göre, aman ne güzel bir lezzet, ellerine sağlık güzelim, hayırlı iftarlar...

    YanıtlaSil
  39. ay ya karnım da bi ac ki olsada yesem çok lezetli olmuştur emin sen yaparsın da olmazmı ellrine sağlık canım öpüyorum

    YanıtlaSil
  40. Canim cok nefis görünüyor herikisi de, ellerine saglik. Hayirli iftarlar.

    YanıtlaSil
  41. öçlemim ne zaman ne yedin bu akşam diye sorsam bana upuzun liste veriyon ama burda dayadın patatesi gittin :) olmuyor öçlemim olmuyor:) (bu son cümleyi yıllar önce sen bana demiştin:)) ee işte ilahi adalet :) hadi tarif bekliyoz senden. bu arada gene konkeni ekmişsin:))

    YanıtlaSil
  42. Ellerine saglik Ozlem'cigim,
    Ne kadar guzel olmus mantar ve patatesler..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  43. Ayy ikisi süper lezzet. Yani resime bakmasamda isimleri bile tadini andiriyor :) Ayy aciktim :D
    ELinize saglik

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.