17 Şubat 2008 Pazar

İNEGÖL KÖFTE


Herkese karlı bir günden kocaman merhaba..Evet geçen sefer isteyipte yapamadığım şeyleri ,bu seferki kar yağışında doya doya yaşıyorum..2 gün daha sürecekmiş karlı hava.Hiç bir şeye bu kadar sevinmemiştim son zamanlarda.Beyaza bakınca, içime bi rahatlık, huzur doluyor..
Bilmiyorum sizlerdede böyle oluyormu?..Yurdun dört bir yanında kar olduğunu duydum .Türkiyenin geneli bu sevinci yaşıyordur umarım..:)


Şimdi gelelim resimdeki gördüğünüz puf puf, hayatımda şimdiye kadar yediğim ,en güzel EVCİNİ inegöl köfteye..Tarifi almam 2 seneye yaklaşmıştır ve bunun üzerine başka köfte yapamaz oldum..Misafirlerime, anneme ,kendime ,her seferinde 2 kilo kıymadan yoğurup buzluğa atıp, istediğimiz zaman çıkarıp yapıyoruz..O kadar lezzetli oluyorki anlatamam size.. Yiyenler hemen tarifini istiyorlar.Verdiğim kişilerde aynı şekilde beğenerek yapıyor..Izgara,
tost makinesi, teflon tavada, yağsız bir şekilde kızartmak için ideal..Köfte kendi suyunu salıyor..Ve kendi suyuyla lezetli bir şekilde pişiryor..Ben en iyisi lafı fazla dolandırmadan ,evcininin nefis köfte tarifi LİNKİNİ vereyim .Ustadan tarifi almanız daha mantıklı olur...Sizlerde deneyip kendiniz karar verin..
Deneyeceklere kolay gelsin diyorum ,ve ben kartopu oynamaya gidiyorum:)

Sevgilerimle.





44 yorum:

  1. Kar konusunda sana katılıyorum.İçim içimesığmaz oldu sokakta kar bırakmadık =)
    Köfte 10 numara fotolar harika olmuş.
    Sizin evde kahvaltıda bile yeniyo enişte sağolsun =)
    Ellerine sağlık herşey çok güzel olmuş Arkadaşım.

    YanıtlaSil
  2. canım sizler gibi gençken bizlerde içimiz içimize sığmazdı kar yağsın diye dör gözle beklerdik
    gece 2,5 ta gelinimle oğlum sokağa çıkıp yürüdüler ALLAH her şeyin hayırlısını versin
    köfteyi bende denedim hakikaten çok nefis oluyor ellerine sağlık sunumun harika olmuş canım sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Özlemimmm,en o kadar belliki nefaseti köftenin valla..Mutlak bu köfteden yapimde çoluk çocuk yesin ...Harikada resimlemişsin canımın içüüüü..
    Öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  4. Kartopu oynamaya ben de bayilirim. Bu sene buralarda hic kar göremedik maalesef...Eger yine kartopu oynarsan benim icin de birkac top at olur mu :)

    Bu köfteyi ben de yaptim. Gercekten de harika oluyor. Ellerine saglik. Köftelerin cok güzel görünüyor.

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. zerrin - misss17 Şubat 2008 17:56

    Yaaaa buraya doğru bir kar topu sıpıttır özlemim :)) Nasıl özendim kar topu oynamaya :)

    köfte enfes olmuş şekercim. ellerine sağlık.

    Yanaklarından üperimm

    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  6. çok leziz görünüyor köfteler, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Yaaa ben hala oynayamadım kar :( Çok canım istiyo ama beraber oynıycak kimse yok :'(
    *

    Köfte enfes görünüyor canım,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. emeğine sağlık bana da beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Köfteler mükemmel görünüyor. Köftenin her türünü seven biri olarak bu tarifi mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  10. Canım,
    Ben de sevgili Evcini'nin tarifini denediğimden beri, başka köfte yapamaz oldum:))

    Ellerine sağlık,

    Kocaman sevgiler.......

    YanıtlaSil
  11. amanin o ne güzel tabak öyle.ben köfteleri tabağıyla alsam.
    sonra tok karnına kar topu oynasam.

    YanıtlaSil
  12. Özlemcim, bu harika köfteleri kesin denemeliyim, ellerine sağlık...kesinlikle pencereden baktığımda huzur veriyor kar bana...

    YanıtlaSil
  13. Bizimkiler de ben hariç herkes çıktı kartopu oynamaya . Ben kayarım diye korktum nedense .
    Ben bu köfteyi tahmin edebiliyorum , aynısını su yerine süt koyarak ve limon suyu olmadan yapıyorum . Sakız gibi oluyor . Resim de , sunum da şahane olmuş ...
    Lezzeti de aladır eminim arkadaşım ellerine , emeğine sağlık canım....

    YanıtlaSil
  14. Köftenin görünüsü zaten lezzetini ele veriyor canim ellerine saglik,birde bir sorum olacakti yogurduktan sonra buzluga koyuyorum diyorsun cikinca dagilmiyormu piserken bende yapmak istiyorum acil misafirler icin,sevgiler canim...

    YanıtlaSil
  15. Sevgili seval,
    buzluğa koyarken sırasıyla tepsiye diziyorum..köfteler hiç birbirine deymeden.
    daha sonra 1 saat buzlukta bekledikten sonra,buzdolabı poşetine karışık koyuyorum..köfteler tek tek dondukları için,hiç birbirlerine yapışmıyorlar..istediğim zaman istediğim kadar çıkartıp..teflon tavada 1 kaşık sıvı yağ koyup kapağını kapatıp ters düz ederek kızartıyorum..ayrıca evcininin köftesinde kaşarpeyniri bulunuyor ben ilk denememde koydum daha sonrakilerde koymadım ve lezzetinden hiç birşey kaybetmiyorlar..üstelikte resimde gördüğün gibi hiç bir kere dahi fiyasko olmadan dağılmadan pişiyorlar..
    canım sana kolay gelsin diyorum..
    fazla geç olmadan deneyip bu güzel köfteleri tadmanı diliyorum..
    ziyaretin ve bu güzel sorun için teşekkürler..

    YanıtlaSil
  16. merhaba,ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.bütün tariflerin ve resimlerin harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. Köfteyi o kadar çok seviyoruz ki her öğün yesek bıkmayız.Bursalı olduğum halde hiç inegöl köftesini tutturamam.Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim harika görünüyor.Ellerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  18. Canim ben de kari cok severim,buralarda kis girmeden biraz yagdi ve bir daha göremedik kari maalesef.Karin güzelligini doyasiya yasamana sevindim.Inegöl köftelerini ben de evcininde gördügümden beri yaparim,gercekten de cok harika oluyorlar.Seninkiler de sahane olmuslar,ellerine saglik tatlim,öpüyorum.

    YanıtlaSil
  19. Canim,
    bu köftelerden bende yapmistim gecen yaz, bende ayni senin gibi EVCINI'nden almistim tarifini, biz mangalda yapip keyfini cikarmistik, seninkiler de harika olmuslar, ellerine saglik diyorum. Iyi ki hatirlattin bana da, bende yine yapmak istiyorum cünkü!

    Selamlar ve öptüm canimcim..

    YanıtlaSil
  20. benim icinde onya kartopu,burda havalar bahar gibi herhalde daha yagmaz .
    Inegöl köftesini inegülden gecerken özellikle tadina bakmak icin yemistik karnimiz tokdu ama cok lezzetliydi,eminim senin köftelerde nefis olmustur eline saglik canim

    YanıtlaSil
  21. Selam canım.
    Senin de Ev cininin de ellerinize sağlık. Nefis oldukları her hallerinden belli. :)
    Öpüyorum kocaman.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. canım köfte enfes görünüyor.kokusu buraya kadar geldi.ellerine saglık canım.
    erzincan lokumunu sormuşsun canım.
    tarifte hem tozseker hemde pudra sekeri kullanılacak.tozseker hamurun içine girecek.pudra sekeri ise piştikten sonra sadece üzerine serpilecek.umarım yardımcı olabilmişimdir.eğer bir problem olursa yine sorabilirsin canım.kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Canım köfteler harika görünüyor,ellerine sağlık, tarif için de evcinine teşekkürler, orayı da ziyaret ettim, mutlaka deneyeceğim bu tarifi , hele de benim ufaklık köfte hastasıdır.
    Canım sana karda iyi eğlenceler, bizde dün çıkıp dolaştık karda, bugün daha da fazla kar var, her yer bembeyaz,ama erimeye başlayınca işte o zaman kötü olacak...
    Canım güzel bir hafta diliyorum, sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. Özlemcim ellerine sağlık
    bir inegöllü olarak yazıyorum süpper görünüyor köften

    AYY kar da yüümek oyun oynamak çok eğlenceliydi.öocukluğuna dönüyor sanki insan
    sevgiyle kal canım

    YanıtlaSil
  25. yaaaaaaaaa ama benim icindee oynaaaaaaaaaa bu haksizlikkkkkk::)))

    almanya tersine dondu yaa havalar süper mis gibi gunes var yaa.bu zamanda almanyada bu hava sasilacak bi durum.tr almanya oldu almanya tr oldu ayol ::)))

    köfteler harika eline saglik

    sevgi ve selamlar

    www.aynurdantarifler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  26. köfteler nefis eline emeğine sağlık canım
    iyi haftalar sana
    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. sefertasi.blogcu.com18 Şubat 2008 16:26

    selam canım,
    ellerine sağlık gel beni ye diye bağırıyor resmen...yiyenlere afiyetler olsun...
    kardan dolayı içim içime sığmıyor...inşallah devam eder biraz daha..sevgiler canım

    YanıtlaSil
  28. canımm kesinlikle ben de senin gibiyim.. camın önünden ayrılamadım.. sürekli dışarı bakıyorum kar devam ediyor mu diye :))

    canımm köfteler ne güzel görünüyor öle yaa.. akşama yapsam mı ki yaaa:))
    canımm ellerine sağlıkk
    öptüm senii
    bol karlı günleeerr:))

    YanıtlaSil
  29. canım benimmmmmmm ellerine sağlık köftelerin nede güzel görünğüyor....bende bu akşiam köfte ve salata yedim sevgilerimle öpüyorum kocaman kocaman

    YanıtlaSil
  30. özlemim ciğerim nasılda güzel bir tarif eklemişsin....

    resimde harika...ellerine sağlık canikom....

    bayıldım en çok da ballandırmana.....

    YanıtlaSil
  31. selam benim burçdaşım;
    bu güzel köftelere buraya da yorum bırakmamak olmazdı...gerçekten nefisler.ellerine sağlık canım sevgilerimle

    YanıtlaSil
  32. KÖFTELER HARIKA BÖYLE GÜZELINIDA ANCAK BENIM HAMARAT ARKADASIM YAPAR:)))
    SEVGILER,YORUMUN ICIN COOOOK TESEKKÜRLER.

    YanıtlaSil
  33. canım bu köfte eşimin sürekli sızlanıp istediği köftee.. valla çok sağol daha önce dikkatimi çekmemiş hayret..hemmen geçiyorum evcinine

    YanıtlaSil
  34. bende kar topu oynamaya gelmek istiyorum,içim gidiyor haberlerde seyrettikçe..Hele o köfte yokmu baştan çıkardı beni ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  35. Banner çok şirin olmuş canım:)
    Bi bakayım dedim karlar altında mı kaldın yoksa yaşıyormusun hihihih:))

    YanıtlaSil
  36. Özlemcim, canim köftelerin resmen al beni al beni diye bagiriyor, ellerine saglik canim. Inan öyle istah acici ki anlatamam.

    Sevgilerimle
    Emine

    YanıtlaSil
  37. emeğine sağlık canım
    benimde etkinlik 15 te tarifim yayınlandı beklerim

    YanıtlaSil
  38. Köfteler nefis..
    Elinize sağlık

    Müge

    YanıtlaSil
  39. Şu dünyada vazgeçemediğim tek lezzet sanırım köfte....
    Hele böyle güzel yapılmışsa.....
    E gelde kilo alma:)))
    ellerine sağlık.sağlık ve afiyetle

    YanıtlaSil
  40. canım kar gerçektende çok güzel yağdı ve çok iyi old.
    Köfte mütiş olmuş tarifini aldım sevgilerimle öptüm bay

    YanıtlaSil
  41. bayilriim bu kofteyeeeee

    YanıtlaSil
  42. Çocukken İnegöl köfte ne kadar mühimdi. Acaba son yiyişimin üzerinden ne kadar zaman geçti?

    YanıtlaSil
  43. ellerine sağlık özlemim nefis görüntü.

    YanıtlaSil
  44. Muhteşem duruyor.Bayılırım köfteye.Eline sağlık.Senle değiş tokuş edelim.Ben sana benim köfteden vereyim sende bana senin köfteden ver:)))

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.