20 Şubat 2008 Çarşamba

SAVOYER BİSKÜVİSİ YADA KEDİDİLİ..P.D.Ç.S.E.


Evet artık kar bizi yavaş yavaş terk ediyor..2 gündür kardan dolayı okullarda tatildi ,oğlumla iyice kara doyduk..Okullar açılıyor ve yine bizim maroton başlıyor.Bende bu yoğunluğa hazır girmemişken, evdeyken ,bir kaç değişik tarif denemesinde bulundum. Başarılı oldummu ?oldum:)
Tabi ilk denememde lezzet olarak tam not alan bisküvilerimiz ,görünüş olarak 0 aldı..Acemiliğime verin..Ama ben ilk ısırdığımda,bisküviyi, yüzümdeki ifadeyi görmeniz lazımdı..Aman Allahım aynısı olmuş ,diye bir çığlık kendi kendime.. Sormayın gitsin..Mutlu olmuşum:)napiyim:)
Bir kaç tarif inceleyip, buna karar kıldığımda ,bunca yıllık deneyimlerimde yanılmadığımı anladım..:P biraz megalomanlık oldu belki ama doğruuu:)
Bu ilk sefer olmasından dolayı yarım ölçü deneyen ben ,bir pişman bir pişman.
Pişmanlıktan çıkarılan ders:
hemen peşine gerçek ölçüleriyle yeniden yapılacak..:)
Ve bu kedidilleriyle tremisu yapılacak:)
Yarım ölçüyle 16 adet kedidili bisküvi elde etmiş oldum..Bence deneyenler tam ölçü yapsınlar ,pasta yaptıklarında en azından bisküviler bir pastaya yetecek kadar olsun.. Bu ilk deneyimimde sevgili Gül ablamızın p.d.ç.s.etkiniliğine gitsin.Kendisine kolaylıklar diliyorum...Kendimce tarifi yazıcam ama, tabi tarifin asıl sahibinide es geçmek olmaz .Bizim pastane den aldım tarifi.Fakat kendisi pandispanya olarak yapmıştı kedidillerini .Bende bisküvi şeklinde yapacağım için ,un ölçüsünü
2 katına çıkardım ,yapıcak olan arkadaşlarımız için küçük bir uyarı!
bizimpastaneye tıkladığınızda nefis pasta tarifiyle birlikte alacaksınız kedidililerin tarifini..
Geçelim kendimce şekilsiz şemasız kedidillerime:)


MALZEMELER
4 yumurta, sarısı ve akı ayrılmıs halde olacak
1/4 bardak arti 1/3 bardak seker
1 tatlı kasıgı vanilya
2/4 limon suyu
2 bardak un(200g)
yarım paket kabartmatozu
2 yemek kasıgı pudra sekeri
1 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
Yumurta aklarını limon suyuyla kabarana kadar çırptım..
Şekerimizin 1/4 olan kısmını ilave ettim..Tekrar çırpmaya devam ettim..
Daha sonra ayrı bir kapta yumurta sarılarınıda 1/3 şekerle köpürene kadar çırptım..İkisini birleştirdim ve tahta kaşık yardımıyla karıştırdım..
İçine un kabartma tozu ve vanilya karışımını eleyerek ekledim..Tekrar elimle karıştırarak ,2 kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye uzun uzun gelicek şekilde koydum.İsterseniz siz sıkma torbasınla yapabilirsiniz ,hatta böyle daha güzel olur:)..Üzerlerine pudra şekeriyle şekeri karıştırıp serptim ve fırında pişirdim..İlk piştiğinde fırının ısısını kapamadan, kapağını açıp bi kaç dk öle beklettim..Daha sonra kapağını kapayarak fırının ısısını düşürdüm. İçinde bisküvilerin kurumasını sağladım..Ve kedidillerimiz pişti, hazırdır..Afiyet olsun.. Ben bu şekilde bile çok sevdim, pasta yapmadan kahvenin yanında kendime ikram etiim:)
Sevgiler...

36 yorum:

  1. Ellerine sağlık, farklı bir lezzet olmuş...

    YanıtlaSil
  2. canım benim harika olmuş ne şekilsiz şemalsiz diosun önemli olan tadı zaten kedi dili böyle olur:.....ellerine sağlık..sevgilerimle kocaman öpüyorum bitki çayı içiyordum yanına aldım iki tane helal et....

    YanıtlaSil
  3. canım bunların evde yapıla bilecegini bilmiyordum hiç.harika görünüyor.ellerine saglık sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Canım şekilsiz olsa ne olur önemli olan tadı değil mi:) Sen onu tiremusu yapar şekle sokarsın ;)
    Ellerine sağlık.
    NOT: Bir daha kar yağarsa sana gelcem:D

    YanıtlaSil
  5. Aaaa lütfen kendine haksızlık etme.. Şekiller gayet güzel olmuş, ama dediğin gibi mühim olan lezzetii...

    Ellerine sağlık canım,

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. zerrin - misss20 Şubat 2008 19:48

    Haytttttım, bayıldım tek kelimeyle. neye bannerına, neye kedi dillerine, neye sana :)

    Ellerine sağlık hayatım enfessss olmuş.

    Herşey çok güzel.

    seni öpüyorum.

    sımmsıkı kucaklıyorum.

    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  7. Harika olmuss,sahane ,ellerine salgik .

    YanıtlaSil
  8. özlemcim bunlar tam kedi dili olmuş.
    Şekli gayet yerinde.
    Valla senin elinden hiç bişey kurtulamaz =)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. ellerine saglik canim nefis olmus

    YanıtlaSil
  10. sen de amme hizmetine başlamıssın özlemim ayşeden sonra..çok iyi olmuş,savoyerli onca tarif var ortada.bu çok iyi olmuş.slmlar..

    YanıtlaSil
  11. Ben evde yapılabileceğini bile bilmiyordum:))Vallahi şahane olmuş.Tamam benim tiramisu'yu yapmak sana şart oldu artık.:))

    Ellerine sağlık.

    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  12. Özlemimmm canım,ellerine sağlık şeklide güzel kendide güzel olmuş cancağızım..
    Öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  13. Canim,
    harikasin valla, sen savoyerleri basardim diye cok sevinmissin, bende benim sayfamdaki ekler pastalarla bir basari duygusu yasadigim icin, desene ikimizde ayni duygular icindeymisiz. Ellerine saglik arkadasim, böyle meshur ve taninmis bir bisküviyi kendin hazirlamissin ne mutlu sana!

    Selamlar ve öptüm canimcim..

    YanıtlaSil
  14. BEN HEP HAZIRLARDAN ALIYORDUM ELDE YAPILAN DAHA LEZZETLI OLUR TABIKI;TARIFI DENEYECEGIM ELINE SAGLIK CANIM

    YanıtlaSil
  15. karii bizemiii yollladinizzzzzzzzzzzz? :) Eee hadi gelsin artik gozlerimiz yollardaa kaldiiii :)))

    Eline saglik sekerim

    selamlar

    www.aynurdantarifler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  16. Özlemciğim,
    nefis görünüyorlar ellerine sağlık. çayla da nefis olmuştur eminim. sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. özlemim harikasın canım....bizede güzel bir tarif kazandırmış oldun...sen diyorsan güzeldir canım...

    ellerine sağlık şekerim....

    YanıtlaSil
  18. Harika olduklari fotograftan belli oluyor zaten. Tiramisu yapacagimda biskuvileri hep satin aliyordum, senin kedidillerini gorunce heveslendim, bir dahaki tiramisu icin senin biskuvileri deneyecegime emin olabilirsin, sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Canim ellerine saglik nefis görünüyor,hemde bizlerinde bu bisküviyi yapabilecek olmamiz cok güzel sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. mimlendin canım kocaman öptüm:)))

    YanıtlaSil
  21. Canım ellerine sağlık, önemli olan şekli değil, lezzetli olduktan sonra, afiyet şeker olsun canım,sevgilerile öpüyorum...

    YanıtlaSil
  22. canım arkadaşım ben gelmeyeli sen neler neler yapmışsın böyle..öncelikle bannerin çok şık olmuş..güle güle kullan...çok güzel lezzetler yapmışsın ....hepsi birbirinden leziz görünüyo..ellerine ve emeğine sağlık.
    kedi dili de ımmmm tam olmuş ...öpüyorum görüşmek üzere..

    YanıtlaSil
  23. Özlem'cim bisküviler kesinlikle herşeyiyle nefis olmuş, ellerine emeğine sağlık..kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  24. Hazır paketlerde alır çokda sık tüketirim.Ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş...

    YanıtlaSil
  25. canım özlemimmmm,
    ellerine sağlık bence çoook güzel olmuş...afiyetler olsun canım sana.
    çoook kocamann öpüyorum

    YanıtlaSil
  26. ooo harikasın hemen yapmalı
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. http://hunerlieller.net21 Şubat 2008 21:38

    selam arkadaşım..sitemdeki çalışma nedeniyle birkaçgün sizlerden uzak kaldım.....ama geldimmmmmmm.....sevgiler.

    YanıtlaSil
  28. merhaba.bu çok iyi fikir .ben hiç denemedim kedidilini.ama evde bulunması iyidir kanımca acil durumlar için)hemen notettim tariflerime.sormayın tavşan bize korkulu anlar yaşattıysada sonu iyi bitti))

    YanıtlaSil
  29. Özlem'cim ellerine sağlık.Bu bisküvilerin hazırlarını almaktansa kendimiz yapsak daha güzel olur bence.tarif için teşekkürler cnm .

    YanıtlaSil
  30. süper bir tarif ellerinize sağlık, ben de yaşadığım yerde bu bisküvilerden bulamadığım için çok üzülüyordum. yaşasın kendim yaparım artık... çok teşekkürler...

    YanıtlaSil
  31. NE DİYEYİM Kİ; VALLA ARKADAŞIM TEK KELİMEYLE SÜPERSİİİİİİİİİN ...
    ELLERİNE SAĞLIK BEN BUNU HİÇ BULAMAZDIM ŞİMDİ ELİMİN ALTINDA OLACAK .PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER CANIM...

    YanıtlaSil
  32. Canim,
    demek sizlerde eskiden sakiz, cekirdek tasirdiniz buraya, valla ne yalan bizlerde öyleydik, ama dedigin gibi artik burda da hersey var ve bulunuyor, bizim neslimiz daha sansli kendi anne-babalarimizdan.

    Selamlar ve öptüm..

    YanıtlaSil
  33. Ellerine sağlık Özlem ama ben bundan daha şekilli bir kedidili görmedim ...Hemen hemen hepsi böyle olmuyormu ?gayet başarılı bence ...sağlık ve afiyetle

    YanıtlaSil
  34. Özlemcim görüntülerde çok şeker olmuş, hep hazır alınan birşeyi evde yapabilmek harika birşey mutluluğunu anlayabiliyorum kutlarım seni darısı başıma :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  35. Enfes görünüyorrr bence tadıda nefistir ellerine sağlık aldım bi tane içine nutella sürüp yiyeceğim

    YanıtlaSil
  36. Yasasin artik evde kendimiz yapariz bu bisküvileri.Harika görünüyorlar canim,ellerine saglik.

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.