16 Aralık 2008 Salı

MÜRDÜM ERİKLİ TART





Yazdan kalma bir lezzetle herkese merhaba demek istedim.Hani insan bazen bazı meyveleri çok alır ve yesede bitmez tükenmez.İşte benimde mürdüm eriklerim aynen öle. Bir kaç hafta süründüler meyve sepetimde..Bende hem komposto yaptım hem de tart.En çokta tartını sevdik.Nefis oldu .Ertesi güne bir dilim bile kalmadı:)..Kardeşime akşam çayına giderken götürdüm.Orda afiyetle yedik.Sizlere de tavsiye ederim..Bu tarif ,tarif ajandamın ilk tariflerinden anneme ait ,sanırım 20 yıllık..Elmalı yapılıyor ,ama dedim ya ben eriklerimi değerlendirmek istedim.Tarifim Çapan kızı mutfakta arkadaşımızın etkinliğine gitsin ,kendisine kolay gelsin diliyorum..İşte tarifi.

MALZEMELER
Tart hamuru için:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
Üstü için:
10 tane kadar mürdüm eriği veya istediğiniz meyve
1 çay bardağı şeker
ceviz veya fındık
ayrıca üzerine serpmek için pudra şekeri.






YAPILIŞI

Hamur malzemeleri bir kapta kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.Hamur dinlenirken ,mürdüm erikleri yıkanıp ortadan ikiye ayrılır.Çekirdekleri çıkartılır.Küçük bir tencereye alınır.Üzerine şeker ilave edlir.Şekerler eriyip 5 dk kaynayana kadar pişirlir.Tart hamurundan bir yumruk ayrılır.Geriye kalan kısım küçük bir tepsiye yada kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilerek yada altı yağlanarak elimizle bastırarak hamur yerleştirilir.Üzerine erikler konulur ve bolca fındık kırıkları serpiştirilir.Ayırdığımız hamuru elimizle uzunca şeritler yaparak eriklerin üzerine istediğiniz gibi yerleştirilir.Farklı şekillerde de deneyebilirisniz..Hamuru açıp şekilli kalıplar kullanabilirisniz yada ayırdığımız hamuru buzdolabında soğutup rendeleyebilirisniz.Bu işlemi tamamladıktan sonra fırınımızda üzeri kızara kadar pişiriyoruz.Soğuduktan sonra üzerine çay süzgeçimizden pudra şekerini eleyip afiyetle yiyoruz.

Sevgilerimle


41 yorum:

  1. Harika görünüyor , ellerine sağlık.
    iyi gecelerrrr

    YanıtlaSil
  2. NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM

    YanıtlaSil
  3. selam.pek iştah acıcı görünüyor.elinize saglık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. merhaba,tart çok güzel görünüyor,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. tart harika, enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

    YanıtlaSil
  6. nefis olmuş özlem ellerine sağlık eriğin rengi negüzel görünüyor öyle.

    YanıtlaSil
  7. şimdi hamuru yoğururken bir elimle kulağımı mı elliycem,hani ikiside aynı yumuşaklıkda olsun diye:P
    hem hem niye yazlık bi tartı kışın ortasında veriyorsun ki. elmalı tart olsa neyse,yada portakallı filan. ben anlamam mevsime göre tarif istiyorum.
    nihahahah :D

    Ellerine sağlık ablacım,nefis görünüyor gerçekten:)

    YanıtlaSil
  8. harika görünüyor cnm deneyeceğim ellerine sağlık
    sevgiylekal

    YanıtlaSil
  9. mürdüm erigi bence tarta en çok yakışan meyvelerden biri..benim de bu tarz yaptığım bir tart vardı ama şimdi tarifini bile unuttum.slmlar

    YanıtlaSil
  10. özlemcim harika görünüyor....ellerine sağlık...valla şu an şekerim düşmüş durumda..acil şekerli bişeyler yemem lazım....

    evdede yok naapsam...senin tartta bitmiş offf...

    YanıtlaSil
  11. Özlem'cim ellerine sağlık mürdüm eriğini çok severim tartıda çok iştah açıcı bir dilim alıyorum öptüm...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık en sevdiğim lezzet.....

    YanıtlaSil
  13. Hımmmm
    şekercim
    çok nefis görünüyor canım ya ellerine sağlık
    valla ofisde şu an çay içiyorum bir yandanda bloglarda dolaşıyorum :) yani biraz işten kaytarıyorum :))
    Senin tartına rasladım valla harika görünüyor keşke bir dilim alabilseydim :( neyse artık tarifini almakla yetineceğiz :))
    Sevgiler canım....

    YanıtlaSil
  14. harika olmuş bu tart,
    ellerine sağlık canım:))
    benimde yazdan beri eklenmeyi bekleyen mürdüm eriği
    reçelim var:))

    YanıtlaSil
  15. Canım nefiii emeğine sağlık...

    www.illedeyemek.com

    YanıtlaSil
  16. tart nefis olmus
    ellerine saglik,murdum erikleri
    ile hazirlama fikri super afiyet olsun
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. BAYILDIM BEN BU TARTA.ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil
  18. Biz nasıl bulucaz şimdi eriği :)
    Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  19. Çok lezzetli görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağlık özüm.nefis bişey olmuş buu..benimde dondurucuda yazdan kalan birsürü mürdümüm var.denerim ben bunu inşllh.öpüyorum canım

    YanıtlaSil
  21. özlemciğim nefis bir tart yapmışsın,damak tadıma göre...ellerine sağlık,elimi uzatıp tabağı alasım geldi:)

    YanıtlaSil
  22. Mürdüm eriği pastalara, tartlara ayrı bir lezzet veriyor... Ellerine sağlık sevgiyle...

    YanıtlaSil
  23. ben çok nadir tart yaparım ama yapılınca çok güzel yerim bu da olsaydı yerdim şimdi...Neyse yazın yaprsın bize tekrar.Napalım artık ???
    Eline sağlık.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. mini mini bir kuş donmuştu,pencereme konmuştu.
    aldım onu içeriye cikcikcik ötsün diye :P

    YanıtlaSil
  25. Tart nefis görünüyor şimdi bir dilim olsa ne de iyi olurdu...ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  26. of sevilmezmi bu tart ellerine saglik
    ben cok severim

    YanıtlaSil
  27. çok güzel olmuştur özlemciğim..
    bende çok severimm.
    tadı- aroması harikadır.
    ellerine sağlık tatlım.çok sevgiler..
    NuNu

    YanıtlaSil
  28. çok lezzeti tart görünüşo nefis.. ellerine sağlık... ahsabindunyasi den sevgiler

    YanıtlaSil
  29. Erikli tart nefis görünüyor..ellerine sağlık canım..ama ben şimdi mürdüm eriğini nerden bulucam..Sevgiler...

    YanıtlaSil
  30. SEVGİLİ ARKADAŞIM;
    http://porselendemlik.com
    http://birdemliksohbet.blogspot.com
    http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    22.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 04 OCAK2008 TARİHLERİ ARASINDA

    “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 32” EV SAHİBESİ OLARAK http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIM
    YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 32.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
    C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

    SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
    BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
  31. MERHABA Canımcım;
    31. Ev sahibemiz olan ÜMRAN (ÇAPANKIZIMUTFAKTA.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
    BU ARADA benim sitemdede tariflerin resimleri ve senin sitene yönlendirme var iyi haftalar http://birdemliksohbet.com
    Sevgilerimle SEVİL SAHİN

    YanıtlaSil
  32. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  33. Canım Öslemimmm, kayınvalidem yazın bahçesinden kopardığı erikleri bana vermişti geçenlerde, dondurucuda duruyordu. İnşallah yarın senin bu tarifini yapacağım :)
    Ellerine sağlık canım bacım,
    Öpüyorum bol bol..

    YanıtlaSil
  34. merhabalar özlemciğim
    ben elmalısını severim ama eriklide denicem
    ellerine sağlık ve emeğine sevgiler..

    YanıtlaSil
  35. tartın her hali çok enfes görünüyo..
    hele eriklisi ...ellerine sağlık..
    öpüyorum özlemciğim..

    iyi pazarlar dilerim...

    YanıtlaSil
  36. Çok güzel görünüyor tartıda çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  37. offf.. görünüsü nefis kesinlikle erikler bir daha cikinca denemeliyim,ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  38. özlemciğim inanılmaz lezzetli görünüyor,
    ellerine sağlık canım...

    erik hastası olarak yaz gelse de yeşil erik yesem çatur çutur biran önce...aklıma geldi canım çekti valla:))))
    öptüm kocaman

    YanıtlaSil
  39. oyyyy öçlemimmmm sen neetmişinnnn. bana diyeti bozdum ben diyosun boşuna değilmiş bütün bu diyet bozmalar. e valla bende olsam bozardım dehşet harika fotonada bayıldım ellerine sağlık bacımm. mmm bana bundan yapsana gelirkene:)

    YanıtlaSil
  40. Elleriniz sağlık , harika şeyler bunlar. Emeğiniz için teşekkürler

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.