Bayram üstü buda nerden çıktı demeyin:) malum mevsimi,denizden çıktı, eşim saolsun:) Onun sayesinde bu lezzetli yemeği yapma şansım oldu.Elinize levrek balığı geçerse mutlaka deneyin derim. Patateslerin bir balığa bu kadar yakışacağını düşünemezdim doğrusu.Nefisti.
Bayram tatlısı yerine ,hatta kurban eti yerine sizlere fırında levrek tarifi veriyorum,nolur affedin beni ,eğer yazamassam ki kesin yazamam herkese hayırlı bayramlar diliyorum:)
MALZEMELER
Kişi sayısına göre levrek
Balık adetine göre soğan ve patates
tuz karabiber ve sıvı yağ
Arzuya göre limon
YAPILIŞI
Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine alın.Dilimlediğiniz soğanları,içlerine ve balığın üzerine yerleştirin. Patatesleri soyup yıkayıp dilimleyin.Tuz ve karabiber serpin.üzerlerine sıvı yağı gezdirin .Birer dilim limon kesip balıkların üzerine koyun.sıkıca folyoladığınız tepsiyi 1 saate yakın fırının en yüksek dercesinde pişirin. 20 dk. kadar folyoyu açıp balıkların kızarmasını sağlayın ,sonrası yanına yaptığınız havuç salatasıyla afiyetle yiyin:).Sevgilerimle
deepfreezin köşesinden bir yerde diyet yaparken aldığım levreklerden kalmışdı. bayramdan sonra yapayım kendime:)
YanıtlaSiltutan ve yapan ellere sağlık:)
Canım zaten levrek ve çipura her ikisinede bayılıyorum ellerine sağlık...
YanıtlaSiliyi bayramlar dilerim canım,
YanıtlaSilbalıklar da nefisss olmuş.afiyetler olsun
öptümmmmm
hayırlı bayramlar sevgiler canım.
YanıtlaSiliyi bayramlar canım..
YanıtlaSilsevgiler güzellikler diliyorum.
Bayramin kutlu olsun canim, sevdiklerinle birlikte daha nice güzel bayramlar diliyorum.
YanıtlaSilcanım bayramda bende hiç bloguma giremedim..çok yoğun olurum o zamanlar çünkü..
YanıtlaSillevreğin nefis görünüyor..ellerine sağlık...
öpücük attım almayı unutma:)
Canım,
YanıtlaSilyeni yılın kutlu olsun.Sağlıklı, mutlu ve neşeli bir yıl dileğiyle,
Sevgiyle kal.
Evinizden pasta,börek,çöreğin eksik olmadığı,kalbinizin tatlı anılarla dolacağı,sağlığınızın tam kıvamında olduğu,cebinizin tıkır tıkır para kaynadığı,neşenizin kulak memesi yumuşaklığında olduğu ,birseninmutfagi.com 'u ziyaret etmediğiniz bir gününüzün bile geçmediği bir yıl diliyorum....
YanıtlaSilAfiyetle kalın Birsence'de kalın...