KAHVALTILIK MUFFİN VE KAHVALTI SOFRASI

Mutfaktayım bloğunun sahibi Özlem arkadaşımız kahvaltı ile ilgili etkinlik düzenlemiş.Buda bizim yeni evli çiftlerimizin kalbine doğmuş :) Bu pazar bizi kahvaltıya davet ettiler:)aman pek mennun oldum .Banada sadece foto makinesiyle kahvaltıya icabet etmek düştü..Birde giderken elim boş olmasın diye kahvaltılık muffinlerden yaptım.Aslında belirli bi ölçüsü yok, hepsini göz kararı dolapta ne varsa koydum..Ama size 3 aşağıya 5 yukarıya en azından içindeki malzemeleri yazayım, sizde işinize gelirse faydalanırsınız:)..Ama inanın çok doyurucu ve lezzetliydi.Sevginin hazırladığı sofrada çok güzeldi .Canım herşey için ellerine sağlık.Teşekkürler.

.Bu arada sofrada gelinimizin sosisli börekleri yok , fırında pişiyorlardı.Bu yüzden onun resmini çekmeyi unutmuşum malesef..Bi daha ki kahvaltıda söz unutmıcam:)acaba ne zaman yine çağırırlar dersiniz?:))

.

.

Neyse, gelelim kahvaltılık muffinin tarifine;

MALZEMELER

2 yumurta

yarım bardak kadar sıvı yağ

yarım bardak kadar süt

50 gr kadar beyaz peynir

50 gr kaşar peyniri

sucuk,sosis

mantar

yeşil biber

yarım çay kaşığı kekik,1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı biberiye

kabartma tozu

ve un.

YAPILIŞI

Yumurta ve tuz çırpılır.yağı ve sütü eklendikten sonra unu ve baharatları eklenir..Diğer malzemelerde küp küp doğranarak hamura ilave edilir .Kabartma tozuda konulup son kez karıştırılır.Muffin kalıpları yağlanır..Harc yarısına kadar eşit bir şekilde kalıplara dökülür..170 derceli fırında pişirilir..Piştikten sonra fırını kapayıp içinde ılınması sağlanır..İçini çektikten sonra gördüğünüz gibi bir sofra hazırlanıp, çayınızla yada meyve suyunuzla afiyetle yenilir:P..

Özlemciğime buradan kolaylıklar dilyorum.Benide etkinliğe davet ettiği için teşekkür ediyorum..

SEVGİLERİMLE