30 Ocak 2009 Cuma

RENKLİ PATATES SALATASI



Bu salatayı yapalı ve resmini çekeli herhalde 2 sene oluyor.Her seferinde eklemek istiyorum ama bir türlü kısmet olmuyor.Ya fotoğrafı beğenmiyorum ,yada herkes yayınladı ,ben değişik bişiler yapmalıyım diyorum ,ama arşivimde tarifi olması açısından ekliyorum:)kısmet bugüneymiş.Davet masalarınıza yakışacak tarzda olan bu salatayı yapmanızı tavsiye ederim.Patatesi seven herkes mutlaka denemeli.Pancar tadıyla harika bir lezzet ortaya çıkıyor.İşte tarif.
MALZEMELER
1 , 1buçuk kilo kadar patates
200 gr kadar pancar turşusu (kırmızı lahana ile de yapılabilir).
3 tane havuç
dereotu ve yeşil soğan
tuz karabiber.
sıvı yağ ve limon suyu
Üzerine;
1 kase yoğurt ve 2 kaşık mayonez karıştırılır.
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır.İçine sıvı yağ ,tuz ,limon suyu ve karabiber ilave edilerek püre yapılır.3' e bölünür.Pancar turşusu çatalla ezilir yada blendırla çekilir.ilk kısma pancar turşusu karıştırılır.Kek kalıbının altına streçfilm yayılarak pancarlı patates karışımı yerleştirilir.İkinci kısma ise havuçlar rendelenerek katılır.Kek kalıbına bastıralarak yerleştirilir.En son dereotu ve taze soğanlar kıyılır 3 .kısma karıştırılarak kalıba konur ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.Yoğurt ve mayonez karışımı ,servis yapacağımız zaman kalıbtaki salata ,bir tepsiye ters çevrilip üzerine dökülür.Afiyetle yenir.(isterseniz servisten bir kaç saat önce bu işlemi yapabilirisniz.O zaman üzerinde ki yoğurt sosu pembe rengi alacaktır!.
Sevgilerimle

22 yorum:

  1. tü bu farenin ben kzgn.ne güzel yorum yazmıştım yaa..

    ellerine sağlık cicişkom,enfes görünüyor salata,yeme de yanında yat:)

    YanıtlaSil
  2. Özlemcim iyi ki yayınlamışsın bu tarifi..Görüntü süper:). Ellerine sağlık.
    Davet sofralarında çok şık duracak bir sunum olmuş.
    Güzel bir haftasonu diliyorum:).
    Sevgileeeer...
    aslı

    YanıtlaSil
  3. Özlemcim pasta olmuş resmen ellerine sağlık öptüm...

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor salata niye beklettink iiki sene...
    herkes yayınlasada benzerlikler olsada herkesin tarifi farklı bak pancarlada olacağını öğrenmiş oldum ben. sen bekletme öyle senelerce...
    ellerine sağlık canım.
    sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. Bir arkadaşımda yediğimden beri unutamadığım bir lezzet.Ellerine sağlık nefis ve çok şık görünüyor...


    sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Gerçekten tam davet sofralarına yakışır bir salata olmuş Özlemcim..Patatesli ne olsa bayılan biri olarak tez vakit deneyeceğim..
    Çok öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  7. canım özlemim,
    eline sağlık çok şık görünüyor.
    öptümmmm

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık ben bayılırım bu salataya :)
    sevgiler canım:)

    YanıtlaSil
  9. KEŞKE DAHA ÖNCE YAYINLASAYDIN.BENCE HARİKA.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

    YanıtlaSil
  10. pasta görünümlü salata harika olmus,iyikide yainladin seninkide degisik güzel olmus ellerine saglik

    YanıtlaSil
  11. çok hamaratsın ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Geçte olsa yayınlaman iyi olmuş çünkü görüntü süper...Ellerine sağlık arkadaşım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. arkadaşım çok güzel olmuş ellerine sağlık.ÖZLEM ARKADAŞIM PORTAKAL KABUĞU REÇELİNİN TARİFİNİN YORUM BÖLGESİNE SANA SORULAR SORDUM SANIRIM GÖRMEDİN. CEVAPLARSAN ÇOK SEVİNİRİM TEŞEKKÜR EDERİM.. ACEMİ EBRU...

    YanıtlaSil
  14. selam,
    bence yayınlamakta çok iyi bir karar vermişsin, denemek gerek ilk fırsatta.
    ellerine sağlık.
    güzel bir hafta sonu dilerim.

    YanıtlaSil
  15. ÖZLEMCİĞİM ÇOK MUNTAZAM VE ÇOK YENİLESİ OLMUŞŞ.
    ZAMANIN HİÇ ÖNEMİ YOK BENCE..
    ÇOK HOŞŞ ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
    nUnU

    YanıtlaSil
  16. canım ya iki ya da üç keredir blogu açıyorum yorum yok bi kaç dk sonra sen yorum yazıyosun.beni bekler gibi.hoşuma gitti durum paylaşıyım istedim...:):)

    YanıtlaSil
  17. ooo pasta sanıyor kendini bu salata..şahane..ellerine sağlık.slmlar

    YanıtlaSil
  18. Canim eline saglik.Cok sikmis.
    Gerci birazcik bayatlamis gibiya:))))
    Söylemesen anlamazdik.
    Misafirlerime bende deneyecegim.
    Sevgilerle.

    YanıtlaSil
  19. yıllar önce bir arkadaşımda yemiş, tarifini de almıştım ama denemek kısmet olmadı, görünüşte sanki çok uğraştırıcı gibi geliyor, ama sonuçta nefis bir görüntü çıkıyor ortaya, ellerine sağlık canım yoğurt sosuyla birlikte harika görünüyor...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. canım merhaba pek uğrayamadım bu ara kusura bakma ellerine sağlık gerçekten çok güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  21. küçükken annem seni patatesciye verecem derdi olmadı işte kısmet naparsın)))kimbilir nasıl güzel omuştur tadı da.eline sağlık özümmm

    YanıtlaSil
  22. İYİ GECELER P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ 35. EV SAHİBESİ OLAR SİZİ ETKİNLİGE DAVETE GELDİM TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM SEVGİLER
    HTTP://GULAYCE.BLOGCU.COM

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.