4 Mart 2009 Çarşamba

AVCI BÖREĞİ


.
14 Şubattan 4 Mart a kadar uzanan ayrılıktan sonra herkese kocaman bir merhaba.Bilgisayarımda oluşan bir arıza yüzünden malesef buralarda olamadım.Aslında arıza hala sürüyor.Ama ben bir yolunu bulup sizlere merhaba deyip, güzel bir tarif vermek istedim.Fazla vaktim olmadığından tarifi verip köşeme çekiliyorum efendim:)Beni merak eden etmeyen herkese sıcacık sevgilerimi yolluyorum :)
Tarif lezzetavcısından araktır;)
Bulgurlu Börek
.
.
MALZEMELER

4 Adet Yufka
250 Gram Kıyma
1 Yemeklik Soğan
1 Çay Bardağı İnce Bulgur
1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
Tuz, karabiber
Galete Unu
Sıvıyağ
Su
Hazırlanışı:
Kıyma suyunu çekene kadar kavrulur sonra soğan ilave edilir.Soğana biraz sıvıyağ ilave edip kavurduktan sonra ocağın altı kapatılır.Sıcak suyla yıkanmış bulgur ve ceviz kıymayla karıştırılır.
(İç malzememiz hazır.)
Yufkaları ıslatmak için 1 su bardağı su ile yarım su bardağı sıvıyağ karıştırılır.Dörde bölünmüş yufkalara 2 kaşık yağ sürülüp iç malzemeden konulur.Paçanga gibi sarılan yufkalar galete ununa bulandıktan sonra hafif yağlanmış tepsiye dizilir.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.Biraz ılındıktan sonra börekler servise hazırdır.
Hepinize Afiyet Olsun.

26 yorum:

  1. Özlemcim hoşgeldin börek enfes ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. nefis olur bizdede sık sık yapılır
    ellerine sağlık canımcım
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  3. ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR...

    YanıtlaSil
  4. ÖZLEMCİĞİM MERHABALAR CANIM.
    ÇOK ÜZÜLDÜM..
    UMARIZ Kİ DAHA UZUN KALMAYIZ.
    BÖREĞİN ENFES OLMUŞ CANIM..
    AFİYETLER OLSUN.
    ÇOK SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  5. oy oy.. bu böreğe akşam üstü bakmak hiç iyi olmadı Özlem'ciğim. eline sağlık. bize de yemek nasip olur inşallah.

    YanıtlaSil
  6. Öncelikle sana da kocaman bir MERHABA... Bilgisayarında ki problem umarım en kısa zamanda hallolur. Böreğin de çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. bu ne müthişş bir börektir doğrusu bayıldım.ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  8. İşte mutluluğun tarifi:) ay bayılırımmm.Ellerine sağlık canımm.

    YanıtlaSil
  9. Nefis bir börek olmuş. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. çok lezziz görünüyor ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  11. Börekler harika görünüyor canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. sende benim yaptığımı yap tavsiye ederim.sabah bi baktım pc açılmıyo gidik..kucakladığım gibi kasayı çağırırsın taksiyi dooğru bilgisayarcıya...kardeş ne yap ne et bunu aç dedim akşam üstü aldım :)))
    çok sabırsızım dimi...
    böreğinde pek hoş ben galeta kullanmıyorum kızım boğuluyo yerken :)))
    çoook sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. NEFİS GÖRÜNÜYOR NEFİSS
    ELLERİNE SAĞLIK
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  14. ARKADAŞIM SENİ GERÇEKTEN MERAK ETTİM. ELLERİNE SAĞLIK BÖREK ÇOK GÜZEL OLMUŞ.. BİR DAHA BU KADAR UZUN ARALAR VERME... SEVGİLERİMLE ACEMİ EBRU....

    YanıtlaSil
  15. Börekler çok güzel görünüyor Özlemcim. İç malzemesi çok değişik geldi bana, eminim çok lezzetli oluyordur. Cevizin girdiği tuzlu hamurişlerine özellikle bayılıyorum. Ellerine sağlık:).
    Sevgiler, öpücükler...
    aslı

    YanıtlaSil
  16. *Güller hep ellerinde açsın,
    ama dikenleri batmasın.
    Sevda hep seni bulsun,
    ama seni yaralamasın.
    Mutluluk hep yüreğine dolsun,
    ama beni unutturmasın..

    YanıtlaSil
  17. Çok lezzetli görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. Böregin ic malzemesi degisik olmus,görüntüsü harika ,citir citir nefis bir börek olmus eline saglik canim

    YanıtlaSil
  19. Ellerine sağlık.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  20. Canım hoşgeldin, inşallah sorun en kısa zamanda hallolur.Börek ise harika görünüyor canım, yanında da güzel bir demli çay, afiyetler olsun, ellerine sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. borek muthis lezzetli gorunuyor canimcim
    ellerin dert gormesin

    iyi aksamlar mutlu yarinlar dilerim...

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  22. canım bende isterim bu börekten ellerine sağlık nefis olmuştur eminim sen yaparsında güzel olmazmı sevgilerimle

    YanıtlaSil
  23. Bulgurlu,kıymalu galete unlu olsunda taştan olsun =)
    Ellerine sağlık döktürmüşsün maaaaaşallah :)

    YanıtlaSil
  24. Canim ellerine saglik.
    Avcilar böyle börek yiyorlarsa eger.Ne mutlu onlara degilmi:))
    Ayy espirim olmadi galiba:(
    Sevgilerle.

    YanıtlaSil
  25. Borçlarimizdan, ceza ve günahlarimizdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualariniz kabul olsun!
    Ya onu kaybedersin, ya da kendini mahvedersin.

    YanıtlaSil
  26. teşekkür ederim ellerinize sağlık.bugün iftara yapacağım bu böreği misafirlerimin yorumlarını yazarım ;)

    YanıtlaSil

Yorumunuzdan dolayı mutluyum:)

BLOGGER OLMAYAN VE YORUM YAZMAK İSTEYEN ARKADAŞLARIM YORUMLAMA BİÇİMİ,VE ANONİM ŞIKKINI TIKLAYARAK YORUM YAZABİLİRLER.TEŞEKKÜRLER.