ELMALI RULO

Bilmiyorum siz de benim gibi elmalı tatlardan vazgeçemeyenlerdenmisiniz:)amma uzun bir kelime oldu bu be)...Eğer öleyseniz bu güzel elmalı ruloyu denemenizi tavsiye edicem. Bu tarifi rahmetli Esra da görünce dayanamayıp, denenip fotoğrafı çekildi .Ama ,acı olayla birlikte nedense bu resme elim hiç gitmedi.Artık sırası gelip te fazlasıyla geçmeden sizlere bu nefis şeyi tarif edeyim.

MALZEMELER

250 gr Margarin

5 Su Bardağı Un

3 Yemek Kaşığı Yoğurt

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

Kabartma tozu, Vanilya

HARCI İÇİN

5 Adet Elma

3 Yemek Kaşığı Toz Şeker

1 çay bardağı kuru üzüm(ben ilave ettim)

1 Su Bardağı kadar Ceviz İçi

Tarçın üzerine Pudra Şekeri

YAPILIŞI

Margarin,un,yoğurt,şeker,kabartma tozu ve vanilya yoğrulup hamur elde edilir.Elmalar rendelenir. Şeker,tarçın ile beraber suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakılır. Kapatmaya yakın ceviz ilave edilir.Hamur ikiye bölünür. Yarım cm kalınlığında açılır içine harçlar sürülür. İki adet rulo elde edilir.(Ben rulo yaptıktan sonra elimle biraz üzerine bastırmıştım yayıldı ,siz bastırmayın.)175 derece de üstü kızarana kadar pişirilir. Ilındıktan sonra ,dilimlenip pudra şekeri serpilerek servis edilir.Afiyet olsunn.Sevgilerimle...