Bu köfte oğlum için gelsin:)hepinize afiyet olsun...
MALZEMELER
Yarım kilo kıyma
1 tane soğan
Maydanoz1 Yumurta
1 çay bardaği pirinç
Tuz, karabiber,kimyon
Üzeri için;
2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı galete unu
2 yumurta
Yapılışı :Pirinç yıkanır süzülür.1 bardak suyla lapa olana kadar haşlanır.Soğan yemeklik doğranır.Kıymanın yarısı bir tavada ocakta kavrulur.İçine soğanı geri kalan kıymayı maydonozu doğranıp eklenir.Yumurta ve pirincide ekleyip yoğrulur.Baharatları katılır ,elimize ceviz kadar parçalar alıp ,köfte şekli verip, önce unlu karışıma sonra çırptığımız yumurtaya bulanarak yağ koyduğumuz bir tavada kızartılır.Sıcakken afiyetle yenilir.Fazla yağ çekmiyor.Değişik lezzetli bir köfte oluyor.Akşamdan kalan pirinç pilavını değerlendirmek içinde iyi bir yöntem.Tavsiye ederim.Afiyet olsun.
HAYIRLI RAMAZANLAR
tüh ben den önce yayınlamışsın:P
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım,olsa da yesek:)
bu kofteler benim icinde gelsin:))
YanıtlaSilbende cok severim kendilerini:))
www.yenitadlar.blogcu.com
Adaşım naber bende bugün yapacaktım ama sonanda vazgeçtim başkabişey yaptım ellerine sağlık canım
YanıtlaSilımmm nefis olmuşlar ellerine sağlık
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık şahane gözüküyor...
YanıtlaSilEllerine sağlık:)
YanıtlaSilharika görünüyor...
bende severim bu köfteyi.iftar menüm için düşünmüştüm.süper görünüyor.ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlaSilözlemciğim hamilelik nasıl gidiyor? benim bir buçuk ayım kaldı senide merak ediyordum bloğunu bulunca bi haber alayım kardeşğmden dedim:)(güzellerinannesi.blogspot.com)
YanıtlaSilEllerine saglik canim.Harika olmus köftelerin.
YanıtlaSilOglusunada afiyet bal seker olsun:))
Sevgilerle.
Özlemcim, köften çok nefiss.ellerine sağlık canım.bende çok severim.
YanıtlaSilöpüyorum kocaman sevgiler..